Khoai tây nấu gì ngon

Khoai tây có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và rất dễ chế biến. Cùng Ifarmer tìm hiểu những món ngon với khoai tây ở bài viết dưới nhé.

1. Canh khoai tây

Canh khoai tây là món ăn cực kỳ dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho hệ tiêu hóa. Canh khoai tây có thể kết hợp với nhiều loại thịt khác nhau để cho ra nhiều món canh với hương vị đặc trưng khác nhau, từ xương sườn, thịt bò, thịt heo, tôm đều có thể chế biến. Khi nấu canh khoai tây, thường kết hợp thêm với cà rốt cùng các loại rau gia vị để mùi vị thêm phần đậm đà và ngọt nước. Món canh khoai tây rất dễ ăn, có thể dùng để ăn riêng hoặc dùng với cơm nóng đều rất hợp. Mọi thành viên trong gia đình từ người già đến trẻ em đều ăn rất bổ dưỡng. Các bạn thử chế biến món ăn này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

2. Khoai tây xào

Khoai tây xào thịt bò, khoai tây xào thịt heo, thịt gà là những món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát vừa ăn, sau đó rán sơ với dầu ăn. Cho hành băm nhỏ vào phi thơm rồi cho thịt vào xào cho đến khi thịt săn lại và chín sơ thì cho tiếp khoai tây đã chiên sơ vào xào cùng, khi đã chín đều thì nêm gia vị vừa ăn. Thêm một ít hành lá và tiêu để món ăn thêm phần hấp dẫn. Vậy là xong món khoai tây xào vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng để ăn kèm với cơm rồi đấy. Rất nhanh chóng phải không nào?

3. Súp khoai tây

Để làm được món ăn này đúng điệu, bạn phải chuẩn bị một ít kem tươi để trộn đều vào súp. Đầu tiên, đun trên lửa vừa cho bơ nóng chảy, tiếp tục cho hành tây đã thái mỏng vào xào sơ cho mềm, cho thêm tỏi vào nồi, đảo đều tay. Cho tiếp khoai tây vào, nêm nếm gia vị cùng lượng nước vừa ăn, đun cho đến khi khoai tây chín đều thì tắt bếp. Cho tất cả vào máy xay nhuyễn, đổ ra tô. Tiếp tục cho một ít kem tươi vào hỗn hợp và khuấy đều. Múc ra tô, rắc thêm một chút tiêu và rau mùi nhé. Vậy là có ngay một bát súp khoai tây vô cùng hấp dẫn rồi đấy.

4. Khoai tây lắc phô mai

Khoai tây lắc phô mai là món ăn vặt rất được giới trẻ ưa chuộng bởi mùi vị giòn thơm của khoai tây cùng vị béo ngậy mặn mặn của phô mai tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Có thể ăn kèm với tương ớt để tăng hương vị của món ăn khi thưởng thức. Món ăn vặt tuyệt vời này cũng không khó để chế biến, bạn chỉ cần cắt khoai tây thành từng thanh nhỏ, chiên giòn trên ngọn lửa vừa, sau đó tiếp tục lắc thật đều tay với bột phô mai là đã có ngay món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.

5. Khoai tây nướng ớt

Nếu bạn là tín đồ của giới ăn cay thì khoai tây nướng ớt là món ăn bạn không thể bỏ qua. Đầu tiên rửa sạch khoai tây, cắt bỏ vỏ rồi tiến hành bào khoai tây thành từng sợi ngắn, trộn đều với bột mì. Chia hỗn hợp bột trộn với khoai tây thành từng phần nhỏ, dùng tay ấn dẹt rồi đặt lên trên từng miếng ớt xanh thái mỏng. Quết thêm một lớp mỏng bơ. Cho từng phần bánh vào lò nướng, nướng khoảng 15 phút cho bánh chín vàng đều là được. Khoai tây nướng ớt vừa thơm, giòn, có chút béo ngậy của bơ và thơm của ớt xanh, vô cùng đậm đà và lạ miệng.

6. Bánh khoai tây

Bánh khoai tây là món ăn cực kỳ đơn giản dễ chế biến. Đầu tiên, bạn chỉ cần luộc chín khoai tây và dùng thìa để nghiền nhuyễn. Trộn tiếp với 1 quả trứng gà, một chút bơ đã đun chảy cùng một ít bột năng, muối. Dùng tay vo thành từng viên tròn, kích thước vừa ăn, lăn tiếp qua một lớp bột chiên xù. Và cuối cùng là chiên trong chảo dầu (đảm bảo dầu ngập bánh) cho đến khi lớp vỏ vàng và giòn tan là được. Bánh khoai tây bên trong dẻo thơm, bên ngoài giòn rụm rất độc đáo.

7. Snack khoai tây

Snack khoai tây chiên là món ăn vặt được ưa chuộng từ trẻ em cho đến người lớn bởi hương vị tuyệt vời mà nó mang lại. Những miếng khoai tây mỏng tan giòn rụm, mùi thơm của phô mai, chút vị mặn của muối, tất cả tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho món ăn này. Cùng tìm hiểu và thử chế biến cho cả nhà thưởng thức ngay nhé.

Vậy là Ifarmer đã giới thiệu cho bạn một số món ăn ngon làm từ khoai tây rồi đấy. Vừa ngon miệng, lại vô cùng bổ dưỡng và cực kỳ dễ chế biến. Vậy thì còn chần chờ gì mà không vào bếp và thử nấu ngay nào? Chúc các bạn thành công nhé.